中医讲究顺时养生,“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。
冬季对应的是肾这一脏腑,到了冬天很多人容易肾气不足。
肾脏对应的穴位是命门穴,那日常生活中如何知道自己是否肾虚了?以及肾虚改如何补呢?
肾虚症状
国家级名老中医冯兴华提醒
人一旦肾气不足
容易爱蜷着睡觉、五更泻
腰膝酸冷、肢冷畏寒、精神疲惫、倦态嗜睡
面色不华、不孕不育、小便不畅等等
1睡眠
肾阳不足的人睡觉容易蜷卧,因为肾阳不足,蜷缩身体能减少热量散发,从而保护剩余的阳气不至于散发太快。
2五更泻
《 张聿青医案》记载:脾胃之腐化,尤赖肾中这一点真阳蒸变。
五更是人体阳气最弱的时候,再加上脾肾阳虚,就容易造成腹泻。五更泻常常发生在脾肾两虚的中老年人身上。
3气色差
肾阳充足,精神力就比较好、面色红润;如果阳气虚,精神和面色都较差,表现为:精神疲惫、倦态嗜睡、面色不华。
4腰膝酸软 畏寒
肾主骨,肾阳不足时,腰膝都会酸冷怕凉。肾阳不足的人容易受寒感冒。
吃它胜过六味地黄丸
腰膝酸冷疼痛,畏寒肢冷,夜尿多,虚喘气短,咳喘痰鸣,听力下降,这是老年衰弱中最为核心的脾肾阳虚之像。
不过专家特别提示
有一个补肾的传世名方被误用最多
针对不同的肾虚症状
我们如何快速分辨不同的阴阳证型?
专家提醒:阴虚生内热,阳虚生外寒
肾阳虚表现为:胃寒怕冷、腰膝酸软
夜尿频繁、凌晨腹泻
形体虚胖、舌白胖大有齿痕
肾阴虚表现为:形体消瘦
健忘、烦热、听力下降
尿少色黄、舌红无苔
六味地黄丸就适合肾阴虚的患者
六味地黄丸
六味地黄丸原料
山药、山茱萸、熟地、丹皮、茯苓、泽泻
三补三泻,补中有泻
三补:熟地、山药、枣皮
三补虽然补但是滋腻
要搭配健脾利湿、凉血的食材
补而不滞、补中有泻、泻中有补
茯苓健脾利湿
丹皮凉血散瘀
泽泻利水渗湿
(有研究认为有肝毒性,不宜入菜)
但是丹皮味苦、泽泻不能用在餐饮里
故选用了茯苓、熟地、茱萸、山药
四味中药入菜肴
在炮制熟地的过程中,常用砂仁搭配
砂仁行气,以去掉熟地滋腻碍胃的弊端
著名的国医大师,中医妇科专家许润三许老今年已经94岁高龄,仍然皮肤光滑细腻,眼不花、耳不聋,身体非常健康。
许老今年3·8妇女节录制《养生堂》节目△
许老介绍了一个自用的养生方,就是每天晚上喝两支杞菊地黄丸,已经坚持服用了十几年,现在视力正常,基本不用戴老花镜。
杞菊地黄丸
【组成】枸杞子、菊花、熟地黄、酒萸肉、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻
【功效】滋肾养肝用于肝肾阴亏,眩晕耳鸣,羞明畏光,迎风流泪,视物昏花。
【适宜人群】有腰膝酸软、口干舌燥、眼干眼涩、五心烦热、失眠多梦等肝肾阴虚症状。
【禁忌】容易上火等湿热人群、阳虚怕冷人群不适合用。
养生厨房的专家和大厨
还将六味地黄丸入菜
带来一道酥烂地黄鸡
酥烂地黄鸡
食材:三黄鸡、山药、熟地黄、栗子、山茱萸、茯苓
做法:
1、准备处理好的三黄鸡一只,将山药、3-5粒茯苓、山茱萸、栗子、地黄、茯苓塞入鸡内膛,用竹签封口。
2、锅中放入少量油,放少许桂皮、八角、白芷、砂仁、白蔻、草果、小茴香、香叶,葱姜蒜炒香。
3、加入生抽、冰糖、花雕酒调味,放入鸡肉,熟地黄小火焖煮25分钟。
4、用卤汁浇淋鸡肉五分钟,加入热水,焖制25分钟即可。
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