肉bq-囤肉指南2.0 | 养膘才是正经事

桦树

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肉bq-囤肉指南2.0 | 养膘才是正经事

无锡的冬天真的来啦啊啊啊!

温度直降到个位数

真的冷到爆!

这么冷的天气

当然要狂吃美食来囤肉保暖啦~

01

特色美蛙

哥老官一进门就能闻到空气中弥漫火锅的麻辣鲜香味……不愧是主打牛蛙的火锅,牛蛙个头很大,肉质柔软。

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只有现杀的美蛙,才会有这样颠倒众生的口感,最诱人的地方是它真的很嫩,真的特别嫩!

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浓烈的麻辣不到一秒钟席卷了口腔,妹子相信我,这个蛙有毒,自带腮红效果。真的太!过!瘾!

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店名:哥老官重庆美蛙鱼头

地址:无锡全城

02

韩式炸鸡

炸鸡口感外焦里嫩,肉里面还有汁水。蜂蜜芥末的超级好吃一点都不会有芥末味!

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轻轻掰开,听到清脆的“咯咯”声,闻着诱人的香气,馋得要流口水啦!

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炸鸡裹的粉不多,外皮很薄,里面全是嫩滑的鸡肉,外脆里嫩,可见对火候的掌握很不错~

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店名:熊小舍.韩味小馆(茂业店)

地址:清扬路128号茂业天地4楼(滑冰场对面)

03

烤全羊

西夏一品烤全羊,老无锡都听说过的老店,装修简单,味道可不简单。

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与普通炭烤不同的是,这里采用人工果木炭烤,可以明显感受到果木的香气也在慢烤中融入了羊肉,十几味香料和调料,每一味都配合得恰到好处。

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围羊而坐,一定要趁着刚出炉,吃一口酥脆的外皮!只需“咔嚓”一声,香味就足以弥漫整个口腔。紧实的肉质丝毫没有膻味,不喜羊膻的朋友也会忍不住来两口。

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店名:西夏一品烤全羊

地址:运河西路288号木棉花酒店1楼

04

潮汕牛肉火锅

看到这一盘盘自带光芒的牛肉。肉色间都透露出脂肪纹理的美~

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现切的牛肉有11种,来自不同部位.我们全部试了一遍,每个人的最佳都不同!

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牛肉现打的牛肉丸,筋道!是冷冻库里的“牛肉丸”没法比的。上桌就可以下锅煮了,10分钟恰到好处!

店名:喜禄潮汕牛肉火锅(崇安寺店)

地址:人民路崇安寺步行街皇亭广场1206号(百盛购物中心街对面,肯德基旁)

05

油炸串串

c位出道的招牌排骨真的是阿端必点款!焦香酥脆的排骨分量十足,油炸过的排骨肉香四溢。

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串串在190度的热油里炸,完美吸收了香味。隔着老远就能闻到各种香气不同的炸串。

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撒上灵魂调料,保证每一块都让你嗦的停不下手!

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店名:阿端炸串(崇安寺店)

地址:崇安寺街道中山路崇安寺二期公园街89号(纪念日百货斜对面)

06

冰煮羊

作为一名吃货,什么蒸汽羊肉呀、手抓羊肉呀、水盆羊肉呀,都吃过啦。可这用冰块煮羊肉,还真是头一回见。

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薄薄一层的肉片吃起来一点都不带劲儿,要想吃的爽,还得是2cm X 2cm的肉块儿,满足感爆棚。

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一块肉入肚,热气腾腾的羊肉在嘴中来回翻滚,牙齿和肉丝的触碰都是温柔的感觉,好吃到飞起。

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店名:江湖锅物料理·冰煮羊

地址:中南路18号(建行旁)

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好看的人才能点

此信息出自桦树博客www.nonif.cn

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