云阳“渝峰乌天麻”产自中国乌天麻之乡——重庆云阳。
乌天麻对气候及环境要求苛刻，需要在高山冷凉的地方培育，其质量、产量才能得到保证。
云阳乌天麻主要分布在海拔1700米左右、天然原生态的云阳县农坝镇云峰山。种植区域地处高山林地，远离污染源，原生态结构，常年云雾缭绕，气候宜人，腐殖土厚，土质疏松，透气性好，湿度适中，自古便是野生乌天麻的盛产宝地，乌天麻种源丰富，气候及土壤条件适宜，具有培育云阳乌天麻得天独厚的优势。
历 史 渊 源
自有文字记载以来,古籍中关于乌天麻的论述颇丰。
数千年前,乌天麻就名扬天下。《本草纲目》记载:“天麻,乃肝经气分之药”。《本草崇源》誉为:仙家服食之上品。《本草诗》曰:“名透天麻赤箭芝,御风草似有参差。头眩眼黑医衰老,惊气风痫治小儿。蹇涩语言声自转，软疼腰膝足能移。时人蜜渍充为果,入药须教酒焙之。”
《中国药典》记载:天麻有“具平肝熄风、祛风定惊的功效,用于头晕目眩,肢体麻木，小儿惊风，癫痫，高血压，耳源性眩晕”。
云阳乌天麻栽培始20世纪80年代，采用野外精选采集的乌天麻原种在野外原生态的环境下历经4—6年培育而成。
“渝峰乌天麻”在云阳乌天麻中具有品相好、天麻素含量高、制作技术领先等特征倍受消费者青睐。《重庆年鉴》及《云阳年鉴》对云阳“渝峰乌天麻”都有载述。
品 质 特 点
云阳“渝峰乌天麻”天麻素含量高达1.64%，是国家标准的8.2倍。“渝峰乌天麻”打破了传统的轮种方式，采用了高山立体借土培育模式。
鲜品表面黄色或淡黄棕色，呈椭圆形或短柱形，有黑褐色横环纹，环形针眼状明显，圆脐大而明显，气微、味甘；干品表面黑褐色或淡黄棕色，呈椭圆形、略扁、皱缩而稍弯曲，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹，质坚硬，角质样，气微、味甘、马尿味稍浓。
发 展 现 状
通过多年的政策引导、资金扶持，市场带动，云阳“渝峰乌天麻”得到较快发展，2018年，全县共培育面积5.2万亩，年产干品900多吨，收入5.4亿元，成为当地农村经济和农民增收的新亮点，成为精准扶贫和乡村振兴的支柱产业。
云阳“渝峰乌天麻”采取“公司+基地+农户+合作社”的产业发展模式，成立合作社，建立农产品培育基地，采取“一分三统”的经营模式，即分散培育、统一品种、统一标准、统一销售，保证了乌天麻的快速发展和品质的提升。2017年带动4200户农户增收，社员户平均增收5100余元，共计增收2142万元。
荣 誉 认 证
云阳“渝峰乌天麻”2011年被认定为“重庆市著名商标”；2012年先后荣获“第十一届西交会消费者喜爱产品”及“2011年中国具有影响力产品品牌”；2014年被评为“重庆市名牌农产品”，同年12月，云阳县被中国天麻产业联盟及中关村南北天麻产业技术联盟授予了“中国乌天麻之乡”称号；2015年云阳乌天麻获“中国地理标志证明商标”；2016年荣获“中国生态原产地保护产品”及“农业部第六批全国一村一品农产品”。
2018年，云阳“渝峰乌天麻”获得了众多媒体的关注。中组部将云阳“渝峰乌天麻”基地带动农民增收模式制作成科教片，作为全国农村党员干部现代远程教育教材；中央电视台军事农业频道《致富经》《乡村大世界》栏目分别播出了云阳“渝峰乌天麻”专题片。
文章来自桦树博客https://nonif.cn/
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