摘菜的拼音-这几朵野花，让摘菜成了我的短途旅行

刚刚下过几天暴雨，沟渠里还有积水，

我在篱笆外边站着，脚下有一片紫色的小野花，长到了膝盖那么高。

这花我熟悉，小时候偶尔下田里玩，遇到就摘下来插到玻璃瓶里。

马兰草的花，我家乡的叫法是“孩儿菊”（发音）。

确实是菊科的植物，有很多别名：马郎头，田边菊，寒荞等。

马兰头在春天里发芽，到了夏天就会开出小清新的花，颜色比野菊花浅淡，味道也是淡淡的。

我一边随手摘下花朵下面的茎，一边叫道，

妈妈，这里有花。

妈妈说，哦，我除草时看到了，留下来收点种子。

装了一篮子丝瓜和韭菜，又薅了一堆红薯藤。嫩茎清炒一盘，就是夏天傍晚的味道。

等妈妈把种子收集起来，跟她要一点，撒在阳台的花盆里。

春天吃新鲜的马兰头，夏天看随风起舞的小野花。

想想还要好久才能实现，

但是沉浸在想象中也是很好啊。

回到家的时候，花朵已经蔫了。

不过没关系，加点水又会焕发精神，甚至还能养出根来（养马兰草的小花，我有经验）。

马兰头在春天是可以排得上名次的野菜，

不止马兰头，还有荠菜头，香椿头，枸杞头，苜蓿头，豌豆头，小蒜头，加上菊花脑，

简称“七头一脑”，是春回江南时最受欢迎的野菜。

饭店里供应最多的应该是马兰头了。

清炒马兰头，马兰炒香干，凉拌马兰头，马兰头烧汤，都是家常吃法。

叶正亭在《吃在苏州》中，写到一道香干马兰头的做法，“除了用到香豆腐干末外，还用了松仁、干贝末等，吃口更丰富。”

食物是大自然的滋味，停下来欣赏一朵野花，也是一种品尝。

认真算起来，出门远行已经是很久之前的事情了。

不得不宅在家里的时候，篱边的一朵野花，窗前的一只飞鸟，把我的琐碎庸常变得美好起来。

顶着烈日去摘菜，瞬间变成一场短途旅行，

或者，也是长途的，

神游。

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